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南瓜栽培技術

1、播種時間

在長江流域一般在2~7月播種,其它地域根據當地氣候情況或設施條件決定,但有一個基本前提,植株生長的環境溫度在15~38℃為宜。
 

2、催芽播種

南瓜種子的浸種時間,常溫水8~9小時。

浸種、催芽、播種、苗床管理、定植,(點擊查看視頻教程)
 

3、栽培密度

無論是“健美蜜本”還是“小胖墩蜜本”, 只要是蜜本類型的南瓜,種植密度都差不多。可根據自己的的條件,決定種植密度。

爬地栽培密度

爬地栽培的畦寬5~5.5米(包溝),畦的兩邊各栽一行,藤蔓向中間伸展。

3.1、粗放管理  667㎡畝栽200~300株。肥水條件好的畝栽200株左右,肥水條件較差的也不宜超過300株。粗放管理無需整枝,只對基部的側蔓及時剪除,大面積栽培都是如此。

3.2、雙蔓整枝  667㎡畝栽400~500株,即當主蔓長至4~5葉時摘心,促發子蔓,只留2條健壯的子蔓生長和坐果,多的子蔓剪除;2條子蔓上產生的孫蔓也要及時剪除。

3.3、單蔓整枝  667㎡畝栽600~800株,只保留主蔓生長和坐果,所有的側蔓,包括子蔓、孫蔓都要及時剪除。

當然,單蔓整枝或雙蔓整枝的產量要明顯高于粗放管理。但勞動力成本要相應增加,這要根據種植者的情況自己決定。有一客戶,種植面積比較大,但想到單蔓整枝或雙蔓整枝的產量高,畝栽600株,需要及時整枝的時候卻人手不夠,最后是只見葉蔓,不見瓜。這就是密度過大,葉片相互蔭蔽嚴重造成的。

后是只見葉蔓,不見瓜。這就是密度過大,葉片相互蔭蔽嚴重造成的。

黃金筍瓜說明:

爬地栽培畦寬3米或5米(包溝),畦寬3米栽單行,畦寬5米栽雙行。雙蔓整枝,667㎡畝栽400~500株。

吊蔓栽培畦寬1~1.2米(包溝),栽單行。雙蔓整枝,667㎡畝栽800~1200株。

爬架或吊蔓栽培密度

3.4、粗放管理  667㎡畝栽400~500株(不能超過500株),無需整枝,只對基部的側蔓及時剪除,引主蔓上架或吊蔓。

3.5、雙蔓整枝  667㎡畝栽600~700株,即當主蔓長至4~5葉時摘心,促發子蔓,只留2條健壯的子蔓生長和爬架或吊蔓,多的子蔓剪除;2條子蔓上產生的孫蔓也要及時剪除。

3.6、單蔓整枝  667㎡畝栽800~1000株,只保留主蔓生長和爬架或吊蔓,所有的側蔓,包括子蔓和孫蔓都要及時剪除。
 

4、坐果和留瓜

健美蜜本、小胖墩蜜本的主蔓都在第15葉左右出現第一雌花,在正常氣溫情況下,雄花也會同時間開花,在有昆蟲(蜜蜂、蝴蝶等)活動的情況下,或人工授粉,雌花才能正常授精,也就是說幼瓜才能正常發育。如果雌花開了,當天沒有雄花開放或雄花開放很少,沒有授精的雌花就會成為畸形果,或者化瓜了。

種植者要注意觀察,發現這種情況,就要采取相應措施。

4.1 種植面積大的,要及時噴“坐瓜靈”參考甜瓜坐瓜靈的使用:點擊查看;種植面積少的,可采取人工授粉,不同品種南瓜的雄花同樣有效;為圖簡單,或噴“坐瓜靈”。

對露地栽培來說,當有大量雄花開放時,就可以不噴“坐瓜靈”,也不需要人工授粉,會有昆蟲來幫助授粉。

棚內栽培大都是早春栽培,噴“坐瓜靈”,當然,也可以人工授粉。

4.2 沒有授精的雌花(幼瓜)會成為畸形果,必須及時摘除。因為,畸形瓜沒有商品性,但會消耗大量養分,影響植株后續坐果、影響產量。

4.3 在坐果中后期,如果遇到干旱,或肥水不足,正常授粉的瓜也有可能出現畸形或化瓜,如發現了畸形瓜,也應及時摘除。在肥水管理中會說明如何防止出現畸形瓜。
 

5、肥水管理

5.1  施基肥  一般(667㎡)畝施含硫酸鉀的復合肥40公斤左右,如果能增加一些發酵好的農家有機肥則更好。

5.2  壯果肥  當植株有一批幼果半斤左右時,要加強水和肥的供應,保持土壤濕潤狀態,畝施壯果肥(又叫膨果肥)含硫酸鉀的復合肥30公斤。

粗放管理的施肥方式是,看準天氣,在下雨前半天或前一天把復合肥撒施在植株的空隙中,注意不要撒在葉片上。對于精細管理來說,當然是埋施在植株的空隙中更好。

在果實膨大期,噴磷酸二氫鉀+蕓苔素內脂,7天左右噴1次,連噴2~3次,能加速果實膨大,提高產量30%以上,并且,植株的抗病能力增強,瓜的顏色好,瓜的含糖量明顯提高。

按藥劑說明濃度使用。

“健美蜜本”和“小胖墩蜜本”的雌花率高、坐果率高,當頭批坐瓜2~3個后,植株還在不斷坐果,因頭批瓜正在發育膨大,需要大量的養分,后續果的養分就不足,這時的后續瓜就可能化瓜或出現畸形瓜,解決辦法是及時施壯果肥,保持土壤濕潤,滿足后續果的養分供應,這樣頭批瓜可達到3~4個,也可以減少化瓜或出現畸形果。如果水、肥不足,出現了畸形果,也必須及時摘除。當頭批瓜快成熟時,減少了養分的需求,后面再結的瓜又會恢復正常。

5.3  第二批果肥  當一批果實快要采收的前幾天,每畝再施含硫酸鉀的復合肥20公斤。這是為第二批瓜提供的肥料,施肥方式同上。
 

6、不同節位果實的形狀

“健美蜜本”在15~17節位的瓜,果長50厘米左右;18~25節位的瓜為標準果形,果長60厘米左右;25節位之后的瓜,果長可達70厘米。

同理,“小胖墩蜜本”第一批果是矮墩形,中期果為標準的胖墩形,后期果要略高一些。
 

7、兩用瓜的安排

“小胖墩蜜本”是兩用型品種,嫩瓜、老瓜都受歡迎;“健美蜜本”的嫩瓜口感同樣好,但是果形是長棒,受市場歡迎的程度有差異。

與普通“大肚子”蜜本南瓜相比,這二個品種都提早15天左右,所以,每株開始采收1~2個嫩瓜后,再留老瓜,產量不受影響,反而更高。因為第1個、第2個瓜摘除后,植株正值營養生長和生殖生長的高峰期,中期的瓜發育膨大是最好的,稱標準果,也就是說最佳坐果節位。如果嫩瓜價格好,每株采收3~4個嫩瓜也可以,只要肥水充足,對老瓜的產量影響不大。嫩瓜以400~500克采收為宜。
 

8、病蟲害防治

南瓜的病蟲害相對較少,病害:幼苗期可能出現的立枯病、猝倒病,可用65%多菌靈500倍液防治,生長中后期可能出現的白粉病和霜霉病,用77%可殺得500倍液或72%杜邦600倍液防治1~2次即可。蟲害:黃守瓜、蚜蟲等,可用跳甲凈50毫升加10%蚜虱斃20克兌水15公斤噴施防治。
 

9、適時采收

“健美蜜本”和“小胖墩蜜本”南瓜長至8成熟左右時就可以采收,即果皮大部分開始轉黃,但間隔還存在青綠色,此時果實的比重最高,選晴天采收(露地栽培的南瓜要連續晴5天以上采收為宜),采收時,盡可能不讓果皮受傷,這樣對貯存有利。如果要長時間貯存,把采收的瓜存放在陰涼干燥的地方;如果需要盡快出售,把采收的瓜噴上“乙烯利”并堆放好,蓋上草苫,然后全部蓋上薄膜,一個星期左右,瓜全部轉為黃色。特別注意的是,“乙烯利”的濃度一定要按說明使用,如果濃度過高,會造成過熟而爛瓜。

“黑龍”南瓜,只要果色達到灰黑色,即可采收上市。

“黃金筍瓜”,當果實有300~400克時,即可采收上市,瓜大口感下降。

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